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Yellow scents of local and exotic fruits such as honeydew melon

Only in the middle of the 20th century was it exchanged for a copper alembic

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The Acolon (a new breed from Weinsberg) was stored in German oak barrels for 12 months

The recipe

PAWIS Riesling Muschelkalk 0,75l sommer Yellow scents of local andWeingut Pawis Riesling Muschelkalk Die Rebsorte Riesling spiegelt das Terroir besonders in seinen Weinen wider. Sehr prgend ist dabei der Boden. Der Muschelkalk verleiht unserem Riesling die feine Mineralitt, aber auch Grapefruit und der typische Pfirsich sind erkennbar. Der Riesling Muschelkalk passt wunderbar zu gegrilltem Fisch, aber auch zu einer Antipasti Platte oder einer herzhaften Brotzeit ist er der perfekte Begleiter. Qualittswein Saale