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BIO Valpolicella Ripasso DOC Fidora Best of Rotwein Barrique Schioppettino IGT Venezia Giulia 13

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Description

Schioppettino IGT Venezia Giulia 13

reich an Geschichte und Unverfälschlichkeit

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Düfte von Apfel und Blumen

In der Nase ein orientalischer

BIO Valpolicella Ripasso DOC Fidora Best of Rotwein Barrique Schioppettino IGT Venezia Giulia 13Bio Valpolicella Ripasso DOC vom Weingut Fidora entsteht durch die zweite Fermentation des Valpolicella Weines, dank des Kontaktes zwischen basischem Valpolicella und restlichen Hefen von Amarone fr etwa 15 20 Tage. Er zeichnet sich durch eine schwerere Struktur und Langlebigkeit aus. Im Vergleich zum basischen Valpolicella ist der Alkoholgehalt hher, die Sure niedriger, die Rundheit ausgeprgter und die Werte der phenolischen Substanzen und Extrakte

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