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Tellicherry Pfeffer ganz (500g) Upsells group 27348 wobei das Wort "Sen" für

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Description

wobei das Wort "Sen" für gedämpft und "cha" für Tee steht

auch wenn dieser Strauch eigentlich kein typisches Pfeffergewächs ist

Auf Grund der zahlreichen Eigenschaften wurde das Kraut im 16

Die Blätter sind reich an ätherischen Ölen

Besonders der etwas herbe Geschmack der Mate wird optimal durch die frische Zitronengras-Note ergänzt

Tellicherry Pfeffer ganz (500g) Upsells group 27348 wobei das Wort "Sen" fürDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Schon

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