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die Glocknerkugeln vom Figerhof in Osttirol – dazu feiner Speck und Jausenwurst von Richard Kammerlander
Würze und leicht nussige Noten mit kräftigem Abgang
Joghurt oder Pudding
kommt ohne weitere Zusatzstoffe aus und wird nach dem schonenden Trocknen fein gemahlen und in einem Tiroler Familienbetrieb von Hand abgefüllt
Bei dieser Spezialität trifft reiner Honig auf knackige Walnüsse
Schinkenspeck Speck die Glocknerkugeln vom Figerhof inEin Speck mit Geschichte Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel er ist Tradition. Auf jeder Brettljause, bei jedem Httenabend, als Mitbringsel aus dem Urlaub: Schinkenspeck gehrt einfach dazu. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewhrtem Handwerk hergestellt so, wie es die Generationen vor uns gemacht haben. Langsam gereift, voller Geschmack Erst sorgfltig mit Krutern und Gewrzen eingelegt, dann schonend ber Buchenholz kaltgeruchert und
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