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Pardas 2015 Aspriu Negre Rotwein Bio Luneau-Papin Die salzige Mineralität und der

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Description

Die salzige Mineralität und der filigrane Schmelz des Chardonnays verleihen dem Wein eine elegante Struktur und Tiefe

Am Gaumen sehr mineralisch und fast salzig an der Zunge

Andres Weine stehen für junge

Seine rund fünf Hektar Rebfläche verteilen sich auf mehr als 100 kleine Parzellen

Schwefel kommt in homöopathischen Mengen oder gar nicht zum Einsatz

Pardas 2015 Aspriu Negre Rotwein Bio Luneau-Papin Die salzige Mineralität und derAlle Weine von Pardas 2015 Aspriu Negre von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase reife schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und eine subtile Mineralitt, daneben feiner schwarzer Trffeln und rotem Pfeffer, begleitet von einer leichten Rauch oder Rauchholznuance, die dem Wein Tiefe verleiht. Der Geruch wirkt offen, gleichzeitig aber getragen von einer khlen Frische, die auf den khleren Nordhang hindeutet. Am Gaumen zeigt sich der

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