zum Beispiel Fischpasteten oder Carpaccio von Jakobsmuscheln harmonieren perfekt mit Perrier-Jouët Grand Brut
mit Anklängen von reifen Früchten
Empfehlungen: Dunkles Fleisch
Traubensorte: 100% Sauvignon blanc
Am Gaumen vollmundig und spritzig mit einer herrlichen Frucht und floralen Noten
Valpolicella Superiore DOC, Zenato Größe:75 cl zum Beispiel Fischpasteten oder CarpaccioKlares, helles Rubinrot. Dfte nach Mandeln und Veilchen, Nuancen von reifen, roten Frchten (Kirschen, Waldbeeren). Am Gaumen Noten von Pfeffer, Peperoni und Beeren, schner eleganter Wein fr den Alltag. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: 80% Corvina, 10% Rondinella und 10% Molinara Genussphase: bereits genussreif, 6 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18C Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Grung in Edelstahltanks und reift