Christian Tschida - All The Love Of The Universe 2024 Nino's Mgaloblishvili Biodynamische bewirtschaftung

Biodynamische bewirtschaftung

Ein Wein mit enormen Reifepotenzial

Italienische Zitrusfrüchte gehen durch die Hände von Tristan und Daniel und treffen auf Franz Weningers Trauben

Kittenberger Vogelkirsche Jahrgang 2022

der einen Monat lang in traditionellen Qvevri (Tonamphoren) fermentiert wurde

Christian Tschida - All The Love Of The Universe 2024 Nino's Mgaloblishvili Biodynamische bewirtschaftungAll The Love, der Ausdruck eines kleinen Pinot Blanc Weinbergs auf porsem Kalkstein. Eine einzelne Parzelle, hoch oben am Hgel, unter dem Wald, mit himmelhochjauchzender Kreideaktivitt im oberen Teil der Boden fast wei, wie frisch getncht. Diese Reben verlangen unsere ganze Aufmerksamkeit, Sorgfalt und Zuneigung: Was sie bekommen, ist die ganze Liebe des Universums. Das Ergebnis: Traubensaft von der salzigen Seite des Lebens, im Fass gereift, delikat