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Per Hand gelesen und im Stahltank ausgebaut
Die Corona-Quarantäne
für das nur die besten und gesündesten Trauben verwendet werden können
Verdammt nochmal Riesling aus dem Rheingau
Danach geht es für den Jungwein nochmal 12 Monate weiter im Beton
Le Sabina Amphore Per Hand gelesen und im50 Jahre alte Grenache Weinreben und jngere Syrah Reben sind fr diesen hammer Wein verantwortlich. Mitten im Naturpark, eine hgelige Landschaft am Fue der Pyrenen, so dass die Sonne ihr bestes geben kann, umgeben von Guarrigues (Rosmarin, Thymian, Lavendel). Der Ausbau des Weins findet ausschlielich im Zementtank statt. Kein Holz! Dadurch entsteht ein wunderbar fruchtiger, frischer und doch leicht rauchiger Wein. Klasse konzentriert, sehr elegant und
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