Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Italienische Spezialitäten in wenig Flüssigkeit mit Sauerkraut

in wenig Flüssigkeit mit Sauerkraut

1/2 l Fleischsuppe

Das Tri Tip gehört zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes

Der Steak-Klassiker zeichnet sich durch ein sehr saftiges und gleichzeitig bissfestes Fleisch aus

Das geschmackvolle Stück ist in der mittelamerikanischen Küche und im Südwesten der USA sehr beliebt und wird dort oft für „Fajitas“ verwendet

Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Italienische Spezialitäten in wenig Flüssigkeit mit SauerkrautRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen